Balvenie 18Yo Sherry 48,7% 0,7L

Der Balvenie Pedro XimÚnez Cask 18YO ist ein Single Malt, der in Fässern gelagert wurde, die zuvor Pedro XimÚnez Sherry enthielten. PX ist eine spanische Weißweinrebsorte, die in mehreren spanischen Weinregionen angebaut wird. Die Hitze der Sonne, die die Reben reifen lässt, führt zu einem Wein von intensiver Süße, der an ein Dessert erinnert. Die langjährige Reifung in traditionellen Whiskyfässern aus amerikanischer Eiche verleiht ihm wärmende Schichten von Honig und Vanille. Die Reifung in PX-Sherry-Fässern führt zu einer Verschmelzung von süßem Lavendel, Mandarine, Feige und subtiler Nelke.